Die letzte kulinarische Entdeckung in Barcelona ist das Restaurant La Generosa, Die Großzügige.
Das Restaurant könnte auch die Künstlerischen heissen, sind doch die Besitzer Alba, Clara und Quim selbst Künstler und stellen ihre Werke im Restaurant aus. Künstlerisch ist auch das Ambiente; die Nähe zum TNC (Teatre Nacional de Catalunya) füllt die Tische immer wieder mit Schauspielern und Theaterpublikum; und voll kann es leicht werden. Einen Tisch zu reservieren und pünktlich zu erscheinen ist deswegen angeraten.
Restaurant und Küche vom Restaurant 'La Generosa' in Barcelona im Zeitraffer
Die besten Patatas Bravas in Barcelona
Die Bar Tomas muss den ersten Platz an das Restaurant La Generosa abtreten, sind deren Kartoffeln doch wirklich besonders:
Es werden Ofenkartoffeln (also kein Fritierfett) mit Rosmarin und Thymian zubereitet und mit einer hausgemachten Mayonaise und einer exquisiten und ebenso hauseigenen Chilisauce verfeinert.
Restaurant La Generosa in Barcelona
Scharfe Ofenkartoffeln sind nicht das einzig Erwähnenswerte. Die beiden Chefs stellen eine Karte zusammen, auf welcher lokale Produkte (wie jetzt im Herbst besonders Pilze) perfekt mit ausgesuchten internationalen Einflüssen harmonieren.
Zum Mitschreiben
Adresse: c/Casp 151 (Ecke Marina)
Mittagsmenü (10,50 Euro): Montag bis Freitag von 13.00 – 16.00 Uhr
Abendessen (a la carte): Montag bis Samstag von 21.00 bis 24.00 Uhr
Telefon: 932 469 988
Homepage (im Aufbau): La Generosa Barcelona bzw. Facebookgruppe
Discussion
No comments for “Restaurant La Generosa Barcelona”