Um einmal katalanische Kultur und Geschichte mit Wissenswertem und Alkohol sinnvoll miteinander zu verbinden, ist eine Besichtigung der Kelterei von Freixenet sehr zu empfehlen.
Wer die 42minütige Zugfahrt nicht scheut, wird belohnt. Auf dem Weg sieht man die ganze Zeit schon die Reben des Weinanbaugebietes, welches die Gegend prägt. Angekommen, fällt man praktisch aus dem Zug direkt in das Gelände von Freixenet. Und so empfängt man die Gäste:

Haupteingang von Cavas Freixenet

Vor dem Eingang sind historische Werbefahrzeuge (LKW in Korkenform, Rennwagen in Flaschenform, etc.) geparkt.

Drinnen wird man dann zum Rundgang, bzw. der Rundfahrt durch die Produktionsanlagen und Keller empfangen. Anschaulich aber nicht besonders ausführlich wird hier erklärt wie denn Cava gemacht wird und warum er nicht Champagner heissen darf. Außerdem erfährt man Interessantes zur Geschichte, der Namensfindung und des wirtschaftlichen Erfolgs des Unternehmens (ist wohl weltgrößter Rosinenbrause Schaumweinproduzent). Es wird erklärt welche Prominenten sich schon mit den goldenen “Burbujas” in den Webespots tummeln durften und warum die Flaschen beim Reifeprozess nicht mehr von Hand gedreht werden.

Einen gefühlten Kilometer unter der Erde wird man durch riesige Keller geführt in denen der Cava “reift”. Kilometerlange Regale voller gefüllter und leerer Flaschen säumen den Weg, den man dann auf der Fahrt mit einem kleinen Zug (so ähnlich wie die Stadtrundfahren in Ferienorten, nur elektrisch angetrieben) zurücklegt.

Das Cavas Freixenet Museum

Endlich wieder am Tageslicht, kann man noch die Schätze im Museum bewundern. Zu sehen gibt es unter anderem die vom spanischen König Juan Carlos unterschriebene Urkunde, welche Freixenet das Recht gibt, einen königlichen (Real) Cava zu vertreiben, welcher auch bei der Hochzeit von Felipe und Letizia getrunken wurde.

Cavas Freixenet Museum: Von Boris Hopek dekorierte Flaschen

Der Cavas Freixenet Souvenirladen

Vor dem Ausgang liegt der obligatorische Souvenirladen mit allerlei Krimskrams, T-Shirts, Kühlschrankmagneten, Poster, etc. Dort kann man auch alle Sorten Cava des Hauses erstehen, aber auch soetwas:

Cavas Freixenet Weinblattsouvenir, oder so…

Für die Agenda:

Adresse: Joan Sala 2 in 08770 Sant Sadurní d’Anoia
Telefon: 938 917 000
Hinkommen: Cercanías RENFE Link für 2,60 € einfach
Preis: 6 € pro Person (war 2008 noch 5 € und beinhaltet einen Minisnack und ein Glas Cava)
Webseite: Freixenet